Фосфид ц.инка Zn₃P2 нашел применение в качестве средства дератизации и употребляется в виде паст, таблеток, а также пи­щевых продуктов, зерна, содержащих Zn₃P2.

Фосфид цинка - темно-серый порошок; содержит 18-24% фосфора и 70-80% цинка, нерастворим в воде и спирте, слабо растворяется в щелочах и маслах, очень хорошо растворим (с разложением) в кислотах.

При действии соляной кислоты желудочного сока фосфид цинка разру­шается с образованием фосфористого водорода, который и обусловливает в основном токсичность этого препарата:

Zn₃P₂ + 6НС1 = 3ZnCl₂ + 2РН₃

Картина отравления фосфидом цинка типична для отравления фосфористым водородом, осфид цинка избирательно действует на грызунов. Смертельной дозой для крысы считают 15- 30 мг/кг, для мыши 3-5 мп/кг.

Смертельная доза фосфида цинка для человека не установле­на. В литературе описаны случаи отравления домашних живот­ных, связанные с небрежным хранением пищевых продуктов, протравленных фосфидом цинка, встречаются указания на от­равление этим препаратом людей.

Для химико-токсикологического исследования на фосфид цин­ка лучшими объектами являются желудок с содержимым и ки­шечник, в которых фосфид цинка может сохраниться частично в неразложившемся состоянии. Доказательство наличия фосфида цинка в пищевых продуктах, фураже, внутренних органах тру­пов птиц, животных или человека, сводится к обнаружению фос­фористого водорода и цинка.

Тщательно измельченный объект исследования помещают в колбу, смешивают до густоты кашицы с дистиллированной во­дой, подкисляют избытком 10°/о серной кислоты и во избежании потерь летучего фосфористого водорода тотчас перегоняют. При­емниками служат последовательно соединенные 4-5 колб. Пер­вая колба содержит 25-30 мл, а последующие - по 5-10 мл насыщенной бромной воды¹. Перегонку производят медленно, с таким расчетом, чтобы в процессе пропускания пара газообраз­ные вещества, вытесняемые в начале перегонки из прибора, про­ходили через поглотительную жидкость со скоростью 3-5 пу­зырьков в секунду. Внешним признаком взаимодействия фосфо­ристого водорода с бромной водой является образование над слоем окислителя  тяжелого  белого  «тумана»,  который быстро